Synonyme : Puya coarctata (Fisch.).
Noms communs : chagual, cardon, puya.
Origine : genre et espèce indigènes du Chili
Morphologie : plante vivace sempervirente. Port en rosette herbacée. Feuilles sessiles très effilées et coriaces, jusqu'à 2m de long et quelques cm de larges, à bords épineux, tuyautées sur la moitié de la longueur avec la face abaxiale vers l'extérieur, retombantes à l'extrémité; face adaxiale vert, face abaxiale vert clair finement nervurée. Inflorescence jusqu'à 4m de haut, en une hampe florale dressée, pruineuse, hérissée de tiges stériles; fleurs hermaphrodites jaune-vert, environ 5cm de long, avec long calice contenant un nectar, 3 sépales + 3 pétales. Fruits en capsules rondes.
Phénologie : Floraison de septembre à décembre dans sa région d'origine; à la fin de l'été dans le jardin. Pollinisation par oiseux et insectes. Peut atteindre 5m de haut avec l'inflorescence, et 2m de large pour les rosettes.
Ecologie :

• dans les falaises arides et rocailleuses, côtières; de 0 à 500m, précipitations de 100 à 300mm/an, concentrées en hiver; exposition plein soleil ou mi-ombre ;

• Dans les versants caillouteux de montagne autour de 500, exposition soleil, mi-ombre ou versant nord; précipitations de 400 à 800mm/an concentrées en hiver.

Adaptations au climat méditerranéen :

• persistance ;

• tolère la sécheresse et les sols pauvres ;

• peut tolérer un gel léger et ponctuel ;

• limbe enroulé et épineux ;

• pruine.

Remarque : Cette plante est de la même famille que les ananas; le fruit du Puya chilensis est comestible mais ne ressemble pas du tout à un ananas!
A voir aussi dans le jardin, d'autres espèces de la même famille :

• Fascicularia pitcairniifolia.